2014年2月25日 星期二

2014 上半年度 課程.活動介紹




自 2012 年起 TBA 以及 IIAC-Taiwan 已在台灣種下道地的義大利咖啡種子,本年度相關的國際認證課程將陸續開課,更擴大舉辦了 第三屆 台灣 2014 義大利咖啡節,也首度舉辦國際咖啡競賽以及自創的“咖啡劍客“表演賽,愛好義大利咖啡的朋友們千萬不要錯過。


2014  上半年度 課程.活動介紹:


第三屆 台灣 2014 義大利咖啡節  說明會
咖啡地圖.咖啡競賽.評審募集說明,免費參加,現場也可以報名活動。

3/7 ,週五 :Caffè 5160 , 台中市西區五權一街60號
3/10,週一:誠品教室,台北市建國北路二段135.137號B1



3/17 : IIAC 新制義大利咖啡品鑑研討會


4/1-4/30 : 台灣 2014 義大利咖啡節。 


4/10-4/11 : IIAC 義大利咖啡品鑑師認證 M1+M2。


4/12 : Espresso Italiano Champion 世界大賽  台灣唯一代表選拔賽。



4/13 :咖啡劍客表演賽.義大利咖啡品鑑會。

4/15-4/16   IBS 義大利咖啡師學校  Barista 培訓課程。



請洽 
TBA /  IIAC-Taiwan
04-2376 4885
台中市西區五權一街60號
http://tbabarista.blogspot.tw/




2014年2月7日 星期五

道地的義大利咖啡教學系統


我們有三套認證課程,這是最完整道地的義大利咖啡教學系統。


IIAC:來自於義大利的咖啡感官品鑑國際認證(共有五個課程.一個研討會.一個講師講習)。http://iiactaiwan.blogspot.tw/




IBS:來自義大利,道地的義大利咖啡師實務技術課程(二個實務課程)。
http://tbabarista.blogspot.tw/p/ibs.html





TBA:以道地的義大利咖啡為起點,並將感官品鑑運用於咖啡技術的實務課程(三個課程)。http://tbabarista.blogspot.tw/p/blog-page_4.html