TBA-台灣咖啡師協會 Taiwan Barista Association

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2014年7月13日 星期日

香港首屆 Italian Barista School 認證課程 暨 義大利咖啡品鑑研討會 招生中



香港首屆意大利咖啡品鑑研討會於八月二十八日舉行 by Italian Barista School (IBS).

Also pls join our first Hong Kong IBS certification two day courses (Aug 29 - 30) by華人首席講師

顏金源 (國際義大利咖啡品鑑協會 台灣主席/首席講師)



張貼者: FWE 風味認識學研究室 顏金源 於 晚上11:29 沒有留言:
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2014 下半年度 課程.活動介紹




道地的義大利咖啡教學系統




請洽 
TBA  /  IIAC-Taiwan
04-2376 4885
台中市西區五權一街60號
http://tbabarista.blogspot.tw/



張貼者: FWE 風味認識學研究室 顏金源 於 凌晨1:36 沒有留言:
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FWE 風味認識學研究室 顏金源
FWE 風味認識學研究室 FengWei Epistemology Laboratory ,FWE 傳承自 2015 年創立之 ITCS 國際茶咖啡感官研究室。十餘年來,我們深耕感官實證領域,為產業建立關鍵資產: 感官圖譜研發: 建立具備樹狀結構的「茶感官圖」與「咖啡感官圖」,以全新的科學視野定義風味特徵。 專業評鑑員培訓體系: 建立描述性分析訓練邏輯,培養專業品鑑員。 ITCE 國際茶咖啡品鑑大會:2020 年起舉辦國際茶咖啡品鑑大會,整合專家定量與消費者定性描述,累積龐大且多元的感官資料庫。 mail:itce2020.tc@gmail.com。 網站:https://itce-tc.com/
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