2015年3月11日 星期三

TBE -M1-義大利咖啡基礎研習會 3/3 全紀錄
























TBE -M1-義大利咖啡基礎研習會主要的目的是學習義大利咖啡技術,製作道地的義大利咖啡,研習會將由 TBA 核發出席證書,通過當天考試者將註記於證書上, TBE 也是多項認證的預備課程,本屆研習會除了咖啡初學者之外,也有多位咖啡業者參與



























課程由TBA首席講師.顏金源主持,助理講師.范斯婷以及林祐賢詳細的指導學員的每個細節,表現不俗,未來的講師群初試啼音。


研習內容:
道地的義大利咖啡系統

操作實務 - ESPRESSO 
操作實務 - Cappuccino
操作實務 - 清潔保養
考試(筆試.實作)



































雖然是首次以“ TBE -M1-義大利咖啡基礎研習會“的名義舉辦,但其實這個研習會的模式已經舉辦演練多時,流程相當順暢,學員的學習效率也很顯著。




課程後我們馬上進行考試,透過考試更可以理解學員卡在那些地方,講師會立即指正以提高學習效率。





























TBE-M1 也被視為 IBS 認證的預備課程,接下來即將舉辦的是


四月
4/  9:TBE M1 研習會
4/10:TBE M2 研習會
4/11:IIAC EIE 品鑑研討會

六月
6/20-21:IBS 認證課程
6/22-23:IIAC M1.M2 品鑑師認證


請洽
04-2376 4885
台中市西區五權一街60號

jing1999sh@gmail.com




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